Carne

Alberto estaba cada vez mas ansioso. Por una parte veía el final de la elaboración de su menú degustación. Por otra, se sentía temeroso. ¿volvería de nuevo ese vacío cuando todo acabara?

No quería pensar en eso ahora. Por el momento se centraría en el ultimo principal. El plato de carne. Si en la resta de pases era necesario vigilar el producto, en la carne era incluso mas esencial. La variedad era inmensa. ¿Que animal debería Alberto meter en su menú?