signature et préparation

Même s'il ne s'agit que d'un soir d'essai, je demande un papier certifiant que j'aurai travaillé, on ne sais jamais, en cas d'accident je serai en règles.

Monsieur Xing me dit qu'il n'y a pas de problème, et sort effectivement un papier juridique. Je vois que le formulaire précise effectivement les références du code du travail, il suffit juste de remplir les zones et de signer.

Je remplis mes zones, monsieur Xing remplit les siennes et nous signons tous les deux en bas de la page.

Xing : "Bien, le restaurant n'ouvrira que dans une heure, cela nous laisse le temps de vous montrer les derniers détails, et que vous puissiez vous préparer. Marion, connait déjà très bien tout ça, si vous avez une question, n’hésitez pas à lui demander. Il y a des uniformes de serveuses propres dans le placard du vestiaire. Maintenant si vous voulez bien m'excuser, j'ai quelques affaires à prépare aussi avant l'ouverture."

Monsieur Xing nous fais sortir de son bureau, et referme la porte. Marion me montre effectivement la cuisine, les différentes tables, celles qui sont réservées aux habitués, le menu et les références pour prendre les commandes.
Elle me dit que pour ce soir, je serai affectée qu'à certains habitués, comme ça je n'aurai pas à expliquer le menu aux touristes, et que ces habitués prennent toujours la même chose de toute façon.

Puis nous allons au vestiaire. Je demande à Marion si je peux laisser mes affaires au vestiaire sans problème. Elle me répond que seuls les employés ont accès au vestiaire, et qu'une caméra surveille le couloir juste avant. Elle ajoute aussi qu'elle n'a jamais eut de problème avec le vestiaire depuis qu'elle travaille ici. Les uniformes sont en fait des longues robes noires sans manches mais couvrant bien les épaules, et coupées sur les cotés à partir de la cuisse.

Bien que cela ne soit pas vraiment mon style habituel, Marion me dit que l'uniforme me va très bien. Les autres serveuses sourient et confirment en hochant de la tête. Marion me signale en chuchotant que certaines ne parlent pas très bien français, mais que toutes sont gentilles.

Une cloche sonne pour annoncer l'ouverture du restaurant, et déjà les premiers clients arrivent.